[Hors série] L'échappée belle, à la découverte de la Tomme de Savoie IGP

Il y a quelques mois déjà, j'étais invité dans la région d'Annecy en Haute-Savoie avec quatre autres blogueurs sur le thème de la Tomme de Savoie IGP. Oui ce fromage au goût franc et aux arômes subtils qui fait la fierté de la Savoie, et y a de quoi! Je peux vous dire qu'avec mes camarades, on en a pris plein les yeux, et accessoirement plein la panse :)

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Bûche de Savoie Chocolat Citron Praliné

  

Il y a un an, je remportais le concours amateur du meilleur gâteau de Savoie, au salon Saveurs et Terroirs de Chambéry, avec une revisite du biscuit de Savoie sous forme de bûche associant le chocolat au lait, le citron et le praliné.

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28 comments Bûche, chocolat, citron, entremets, gâteau, Jivara, lait, praliné, Savoie, Valrhona

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