Affichage des articles dont le libellé est Stéphanie Labelle. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Stéphanie Labelle. Afficher tous les articles

L'étagé rhubarbe selon la recette de Stéphanie Labelle

Entremets gelée de rhubarbe joconde pistache mousse passion croustillant praliné pistache



Me revoilà! Je m'excuse pour cette longue période sans recette, mais voilà, parfois nous sommes rattrapés par nos problèmes personnels. Bref... Je ne m'éterniserais pas sur le sujet! Je vais bien mieux et c'est l'essentiel :-)

Aujourd'hui, je souhaite vous présenter une recette de Stéphanie Labelle, la chef pâtissière de la Pâtisserie Rhubarbe, qui fait fureur en ce moment à Montréal. Cette recette figure dans l'avant dernier numéro du très célèbre magazine Fou de Pâtisserie (bien sûr, je le recommande à tous, c'est ma bible!)