Souvenez-vous, la semaine dernière, je vous concoctais une galette des rois frangipane en direct live de BFMTV, si c’est pas la classe! Bon maintenant, je suppose que, comme moi, vous en avez un peu ras le bol des galettes des rois qui inondent les réseaux sociaux. Et bien aujourd’hui, je vous fais découvrir une bonne alternative, la Galette des Rois à la Provençale, ou Gâteau des Rois (voire même Couronne des Rois pour certains).
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Les brioches de fin d'année : Le Kouglof et le Panettone aux pralines
12/04/2014
C'est parti pour les recettes de fin d'année!! Jusqu'à la fin décembre, j'ai décidé de me - et de vous - faire plaisir en vous proposant uniquement des desserts d'exception, tels que la Forêt Noire et bien sûr la bûche de Noël... Mais tout ça, ce sera pour les semaines à venir.... On commence doucement mais sûrement avec les brioches de fin d'année, et non pas avec une mais deux recettes rien que pour vous!!
Le pain de Modane à ma façon
8/03/2014
Depuis que je suis l'actualité de Mercotte, je n'arrête pas d'entendre parler de cette brioche. D'après ce que j'ai cru comprendre, le pain de Modane a fait jadis le bonheur des savoyards.
Allez hop, un petit tour sur le site de la commune de Modane pour apprendre l'histoire de cette brioche au goût si particulier...

