Pour les fêtes de fin d'année, Cultures Sucre m'a donné pour challenge de réaliser une recette de dessert du monde et de la twister à ma façon. Comme nous sommes en pleins préparatifs pour le repas de Noël, je me suis lancé dans la confection d'un dessert allemand, la forêt noire, que j'ai réalisé sous forme de bûche roulée.
