Tic-tac, tic-tac... Ce soir, nous fêtons la Saint Sylvestre et nous mettons enfin cette année 2021 derrière nous. Et pour cette occasion, je vous ai concocté un entremets vanille myrtilles avec la recette simplifiée et adaptée des cupcakes myrtilles d’Amaury Guichon, la star du chocolat sur Instagram, issue de son livre The Art of Flavour aux Editions Umami. Je vous recommande vivement cet entremets, et pour toute l'année, pas seulement pour fêter la nouvelle année ! ;-)
